Jul 19, 2012

Just Back.

Hallo! Sudah lama sekali saya tak menulis di blog ini, karena kesibukan studi dan design sana sini yang merepotkan dan merampas waktu berharga saya, haha.

Oke, tanpa panjang lebar, saya hanya ingin memberi pengumuman kalau ada rencana saya ingin menulis aktif lagi di blog ini dan juga merombak haluan blog ini, mungkin topiknya akan berubah dari tanaman obat menjadi : pandangan sosial, pemikiran saya, teologia Kristen dan kritikan bersolusi ala saya mengenai Indonesia.

Tunggu saja kedepannya! Thanks!

Jun 18, 2010

Khasiat Bawang Putih

Seperti biasa Devan akan bercerita kembali mengenai tanaman berkhasiat, Kali ini tentang bawang putih atau dikenal sebagai Allium Sativum

Sejak dahulu bawang putih telah dikenal senagaai tanaman obat yang berkhasiat. Bagian yang memberikan manfaat bagi kesehatan adalah Allicin yang menimbulkan aroma sangat kuat. Hasil penelitian yang dilakukan menunjukkan allicin dapat menghancurkan pembentukan pembekuan darah dalam arteri, mengurangi gejala diabetes dan mengurangi tekanan darah. Sekarang sangat banyak setahu saya bawang putih dipasarkan dalam beberapa bentuk seperti pil atau kapsul di apotek atau supermarket.


Kandungan kimia yang terdapat dalam umbi bawang putih per 100 gram adalah protein sebesar 4,5 gram, lemakk 0,20 gram, kalori 95 kalori, air 71 gram. Selain hal diatas umbi bawang pputih mengandung zat aktif awcin, awn, enzim alinase, sativine, fitosterol, dan belerang.

Tanaman bawang putih mempunyai sifat antimikroba, antitumor, antitrombotik. Bawang putih juga berpotensi untuk mengobati dan mencegah kanker, bawanng putih juga baik untuk menurunkann kolesterol darah yang bisa menjadi faktor terjadinya penyumbatan pembuluh darah.

Pria yang  mengkonsumsi bawang-bawangan hingga 10 gram sehari, resiko terkena kanker prostat 50 % lebih rendah dibandingkan yang kurang memakannya.

Orang usil dari Barat

Jun 17, 2010

Ubi Jalar Ungu



Seperti biasa Devan akan berbagi ilmu kembali mengenai tanaman ber-khasiat, oke tanpa panjang lebar lagi mari kita memulainya........

Ubi Jalar ungu atau Ipomoea batatas var Ayamurasaki biasa disebut Ipomoea blackie karena memiliki klit dan daging umbi yang berwarna ungu kehitaman (ungu pekat). Ubi jalar ungu mengandung pigmen anthosianin yang lebih tinggi dari ubi jalar lain. Pigmennya lebih stabil dibandingkan anthosianin dari sumber lain seperti kubis merah, elderberries, blueberries, dan jagung merah.



Ubi jalar merupakan sumber karbohidrat dan sumber kalori yang cukup tinggi. Ubi jalar juga meerupakan sumber vitamin dan mineral, vitamin yang terkandung dalam bi jalar antara lain Vitamin A, vitamin C, thiamin (vitamin B1), dan ribovlavin. Sedangkan dari segi mineral yaitu, zat besi (Fe), Fosfor (P), dan kalsium (Ca).
Kandungan lainnya yaitu, protein, lemak, serat kasar, dan abu.

Tanaman ini jauh lebih sehat ddibandingkan pewarna industri, selain sehat ini juga dapat digunakan sebagai pewarna alami. Ubi jalar telah dikembangkan ke berbagai jenis makanan yaitu ice cream, syrup, dan anggur asam, dodol, dll.
Ubi jalar ungu juga baik untuk mendorong kelancaran peredaran darah.

Antosianin ubi jalar ungu juga memiliki fungsi fisiologis misal antioksidan, antikanker, antibakteri, perlindungan terhadap kerusakan hati, penyakit jantung dan stroke. Ubi jalar ungu dapat menjadi antikaker karena didalamnya ada zat aktif yang dinamakan selenim dan iodin dan dua puluh kali lebih tinggi dari jnis ubi lainnya.

Ubi jalar ungu memiliki aktivitas antidioksidan dan antibakteri 2,3 dan 3,2 kali lebih tinggi dapipada bebrapa varietas "blueberry".


Orang usil dari Barat

Khasiat Tanaman Teh (Camellia sp)

Kali ini devan akan bercerita kembali mengenai tanaman berkhasiat, dan yang mendapat giliran adalah Tanaman Teh, mari kita mulai......

Secara garis besar ada dua jenis yaitu, teh cina (Camellia sinensis) yang berasal dari China dan Teh assam (Camellia assamica) yang berasal dari Srilanka. Sedangkan dari cara pemrosesannya, teh terbagi menjadi 3, yaitu teh hijau, teh hitam, teh oolong (baca: ulung). (klik nama teh untuk melihat gambar)

Teh hijau dihasilkan tanpa proses fermentasi. Teh oolong dihasilkan melalui proses semifermentasi (fermentasi tidak sempurna). Sementara Teh hitam adalah hasil fermentasi sempurna. Kandungan polifenol tertinggi terdapat pada teh hijau dan terendah terdapat pada Teh hitam. Namun teh hijau kurang terkenal karena rasanya yang agak sepat.
Sebaliknya teh yang kini banyak dijual dipasaran adalah teh hitam yang memiliki rasa agak pahit. Berbeda dengan teh oolong (arti: naga hitam). Teh yang berwarna kuning keemasan ini memiliki rasa manis, tidak ssepat teh hijau, dan tidak sepahit teh hitam. Rasa demikian berasal dari enzim yang keluar ketika daun teh dilayukan pada protses semifermentasi.

Teh sejak dahulu dikenal sebagai minman yang memiliki khasiat terhadap kesehatan. Khasiat utama teh karena mengandung senyawa polifenol yang didalam tubuh, dapat membantu kinerja enzim superoxide dismutase (SOD) untuk melawan radikal bebas. Mineral yang terkandung dalam teh adalah fluor (F) yang bagus untuk kesehatan gigi. Sedangkan kandungan kafein (alkaloid) dalam teh membantu memperlancar air seni.

Teh dapat melindngi tubuh dari serangan kakner karena dapat menetralkan radikal bebas penyebab kanker payudara. Minuman teh juga bermanfaat untuk mengatasi diabetes dan berbagai komplikasinya termasuk terjadinya katarak.


Untuk memelihara kesehatan ada baiknya mengkonsumsi teh hijau 3-5 cangkir per hari.
Dapat divariasi dengan mencampur susu pada teh, ini juga bermanfaat untuk mengurangi efek samping akibat sejmlah unsur dari teh.
Orang yang meminum teh tanpa susu relatif memiliki kadar oksalat yang tinggi, yang bagi sebagian orang dapat meninbulkan ginjal. dengan menambah susu, kalsium pada ssu dapat membantu pengeluaran oksalat dari tubuh dan membuangnya secara normal.




Dan jangan menyeduh teh terlalu lama, sebaiknya 2-3 menit saja.


Orang usil dari Barat

Jun 8, 2010

Makanan sehat supaya Prostat sehat

Kali ini Devan ingin kembali berbicara mengenai Makanan sehat agar Prostat.
Mari memulai bacaan kali ini

Kanker Prostat merpakan pnyakit khas kaum para lelaki, apalagi bagi yang ber-usia 50 tahun ke atas. Munculnya kanker tersebut karena adanya prkembangan yang lama . Dari awal hingga mengganas berlangsung dalam beberapa tahapan yang bersifat latent. Kemunculannya bisa tahunan, bahkan puluhan tahun.

Ada beberapa faktor penyebabnya, sampai saat  ini masih diselidiki oleeh para ilmuan. Dari beberapa penelitian baru ditemukan berapa faktor antara lain,
  1. Pola dan kebiasaan makan, ada makanan yang mampu memicu penyakit ini maupun menghambat penyakit ini.
  2. Senyawa Radikal bebas, terutama yang berasal dari pencemaran lingkungan tanah, air, udara, radiasi matahari, asap kendaraan bermotor. Akibat hal ini selain penuaan dini ada sekitar 50 macam penyakit degeneratif, termasuk kanker prostat, diduga dimulai dari radikal bebas.
  3. Faktor hormonal dan usia . Produksi hormon andorogen tergntung pada usia. Hormon ini dapat mengendalikan libido, sistem reproduksi pria dan irama kerja kelenjar prostatdalam memproduksi cairan yang berperan pada proses likuifaksi sperma. 

Makanan yang dapat menghambat inisiasi dan perkembangan kanker prostat, antara lain

  • Bawang Putih : Bawang putih juga makanan yang berpotensi  menghambat inisiasi dan perkembangan kanker prostat. Ekstrak bawang putih dapat menjadi obat antikanker prostat, dengan bawang putih pembentukan sel kanker prostat dapat dihambat.
  • Tomat : Makanan anti kanker lainnya adalah tomat, makanan yang banyak digunakan ntuk membuat sambel ini adalah makanan yang sangat berkhasiat tinggi. Kandungan karotenoid likopen yang ada di dalam tomat ternyata berfungsi dalam menyehatkan organ prostat dan jantung. 
  • Semangka : Buah ini bukan hanya sebagai sumber air belaka, tapi juga mengandung likopen terutama pada bagian merahnya, dan bagian putihnya berperan sebagai penyehat ginjal. Oleh karena itu jangan hanya memakan bagian merahnya saja pada buah semangka.


Soal gaya hidup yang penting adalah tidak merokok, olahraga teratur, banyak mengkonsumsi sayuran dan buah -buahan, tidak memakai psikotropika dan sejenisnya.
Semoga bermanfaat








Orang usil dari Barat

Jun 7, 2010

Benarkah Terung Belanda Menambah Darah ??

Bila jalan-jalan ke kampung saya Medan janganlah lupa berkunjung ke  Brastagi, Sumatera Utara, pastilah anda melihat banyak terung belanda di mana-mana, buah itu merupakan  khas daerah tersebut. Selain bentuk dan warna menarik, terung belanda memiliki rasa yang enak dan segar, sehingga sering juga diolah menjadi jus atau minuman lain. 

Tetapi ada pertanyaan yang mengusik saya "Apakah Terung Belanda dapat Menambah Darah ??"
Untuk itu marilah kita coba mencari tau yang sebenarnya......


Terung belanda atau Tamarillo berbeda dibandingkan terung sayur yang biasa kita makan. 
Seingat saya bentuknya seperti tomat, tetapi lebih lonjong. Warnanya ada yang ungu gelap, merah darah, oranye, atau kuning, dengan garis-garis memanjang yang tidak begitu kelihatan.



Rasanya seperti kombinasi buah tomat dan jambu biji. Buah ini jarang dikonsumsi segar karena rasa asam manisnya yang menyengat dan kuat sekali. Biasanya dibuat jus atau dimasak seperti sayur asam pedas.
 
Menurut Kumalaningsih (2006) terung belanda mengandung betakaroten yang cukup baik, mencapai 50 mg per 100 gram buah. Kadar tersebut sudah cukup tinggi untuk berperan sebagai sumber antioksidan alami. Kebutuhan betakaroten per hari hanya sekitar 3-6 mg.
 

Betakaroten adalah salah satu  karotenoid yang terdapat pada buah berwarna hijau tua atau kuning tua. 
Ditubuh, betakaroten diubah jadi vitamin A. Namun, betakaroten dikonversikan jadi vitamin A secukupnya. Sisanya akan tersimpan dalam bentuk betakaroten saja. 
Betakaroten juga merupakan antioksidan yang sangat efektif dibandingkan komponen-komponen lain.

Nih kita masuk ke bagian penting, baca baik-baik 
Karena pada Terung belanda terkandung vitamin A maka,
" Vitamin A dibutuhkan untuk menjaga kesehatan mata, juga meningkatkan imunitas tubuh. Hal tersebut dimungkinkan karena vitamin A dapat meningkatkan fungsi sel darah putih, baik sebagai antibodi maupun antivirus."
Jadi menurut penelitian saya sendiri, terung belanda mampu meningkatkan pembentukan sel darah putih, bukan menambah darah, "Tapi saya ingatkan sekali lagi ini belum pasti dan hanya perkiraan saja, maaf, kalau salah ya mohon maaf"
Menurut saya terung belanda lebih tepat ke arah antioksidan, sekali lagi maaf


Seperti pada buah lain, terung belanda mengandung serat cukup baik, 2 persen serat atau 2 gram per 100 gram buah.Serat penting untuk pencernaan karena menyerap air dan melunakkan feses (tinja). 
Juga mencegah penyakit jantung koroner karena dapat mencegah kegemukan, penggumpalan darah.

 
Terung belanda juga sumber vitamin E. Kebutuhan tubuh akan vitamin E sekitar 8-10 mg per hari. 

Vitamin E mencegah oksidasi zat lain. Itulah sebabnya vitamin tersebut diberi julukan sebagai antioksidan primer. Radikal bebas yang sangat berbahaya dapat dihasilkan dari oksidasi zat lemak dan bisa menimbulkan penyakit kanker. Bila di dalam tubuh kita terdapat cukup vitamin E, oksidasi lemak tersebut tidak akan terjadi.
 

Biasanya terung belanda dijual dalam keadaan setengah matang. Buah akan matang setelah disimpan beberapa hari. Ditandai adanya perubahan warna, bau, tekstur, rasa. Namun, umur penyimpanannya terbatas. Pada kondisi penyimpanan yang baik, dapat dikonsumsi segar hingga 14 hari. Setelah itu terjadi pembusukan dan akhirnya tidak layak dikonsumsi.



Bagi yang mengetahui secara pasti saya persilahkan untuk memberi komentar pada kotak komentar di bawah

Orang usil dari Barat
Sumber bantuan : CBN portal, dengan sedikit peru
bahan

May 15, 2010

Tanaman Stroberi

Kali ini devan ingin bercerita lagi tentang tanaman berkhasiat yang cukup terkenal di Indonesia, yaitu Stroberi (fragia chiloensis), mari kita simak.....



Buah berwarna merah ini banyak terdapat di Indonesia. Ada beberapa macam stoberi, yang paling terkenal adalah fragia chiloensis L. Yang memilliki warna merah matang karena kaya akan pigmen antosianin yang mengandung antioksidan tinggi dan juga senyawa lain seperti serat, vitamin C, potasain dan asam ellagic.

Kandungan antioksidan yang cukup tinggi dibandingkan buah buahan dan sayuran menyebabkan stroberi dapat digunakan untuk menganggulangi masalah akibat penyakit akibat radikal bebas seperti kanker, stroke, dan proses penuaan. Dan juga dapat mencegah terjadinya radang dan alergi.


Stroberi merupakan buah-buahan yang mengandung gula rendah sehingga cocok untuk diet penderita diabetes, melawan encok, dan radang sendi.
Karena adanya antioksidan yang tinggi buah ini juga untuk menghaluskan kulit dan membuat cerah. Daun stroberi berkhsiat untuk menghentikan diare.

Buah stroberi mengandung energi kalori, protein, karbohidrat, serat, kalsium, magnesium, fosfor, potasium, selenium, vitamin C, folat, dan vitamin A.

Buah storberi dapat diamakan sebanyak 8 sampai 10 biji perhari.








Orang usil dari Barat

Kunir putih atau temu mangga.


Kali ini devan ingin bercerita lagi tentang tanaman berkhasiat yang cukup terkenal di Indonesia, yaitu Kunir Putih (curcuma mangga), mari simak.....


Kunir putih atau temu mangga adalah satu spesies yang agak sulit di temukan. Jika batang kunir putih di patahkan maka aroma mangga akan keluar dari bagian batang kunir, baunya seperti buah mangga muda.
Kunir Putih dikenal juga sebagai temu mangga atau istilah kerennya (Internasional) adalah mango ginger.

Tanaman Kunir putih termasuk tanaman tahunan yang bersosok semak. Tingginya sekitar 50 sampai 75 cm. Daunnya berbentuk bulat agak lonjong dengan panjang daun sekitar 30 sampai 45 cm dan lebarnya 7,5 sampai 13 cm. Bunga Kunir putih muncul dari bagian ujung batangnya. Rimpangnya terasa manis diselingi sedikit rasa agak pahit-pahit. Tetapi tetap segar dan pastinya berkhasiat.

Komponen utama rimpang temu mangga atau kunir putih adalah myrcene (81,4%), Minyak asiri( remenden 0,28%), dan kurkuminoid (3%), dan ada lagi yang saya kurang tahu, mohon maaf.......

Kunir putih memiliki efek antidiare. Rimpang Kunir putih bermanfaat mempersempit lubang peranakan dan bersifat sebagai zat antineoplastik (atau antikanker) yang mampu menghambat pertumbuhan sel kanker. Kurkuminoid yang terkandung dalam rimpang kunir putih bermanfaat sebagai antihepatotoksik, anti-inflamasi (peradangan), antibakteri, dan pengontrol kadar kolesterol.

Di samping itu, Kunir putih mengandung zat antidioksidan yang mampu mencegah kerusakan gen dan kurkuminoid yang berfungsi sebagai anti-inflamasi.

Kunir putih sudah banyak dijual dalam kemasan instan yang siap untuk diseduh dan dikonsumsi, tersedia dalam bentuk bubuk, syrup, manisan.

Perbanyakann Kunir putih dapat dilakukan secara vegetatif menggunakan rimpangnya.

Kunir putih merupakan tanaman yang sangat berkhasiat dan baik, sekian postingan kali ini.











Orang usil dari Barat

May 8, 2010

Jangan terlalu ragu pada dokter.....

Pertama-tama  saya meminta maaf atas kesengajaan saya tidak memposting tentang tanaman berkhasiat, kali ini saya ingin bercerita mengenai terlalu ragu terhadap Dokter.

Beberapa hari yang lalu ada seorang ibu yang dicakar oleh anjing teman saya, dia dicakar oleh anjing dan mengakibatkan kakinya terkuka.
Teman saya ini membawa ibu itu ke salah satu dokter yang tinggal di perumahan kecil, si dokter keluar dan mulai berbicara dan menanyakan beberapa pertanyaan yang logis bila anada di gigit atau dicakar anjing, ibu itu dirawat dan luka tersebut dibersihkan dan dicuci, ibu itu diberi resep obat oleh si dokter lulusan S1 ini, ada beberapa obat yang saya cukup kenal (kebetulan saya sempat sebentar melihat ketika si doketr memberi resep) seperti penicillin, amoxicillin, dan obat CTM  yang setahu saya logis apabila obat tersebut dianjurkan kepada si penderita atau ibu tersebut, namun kenyataannya.....>>>>



Ibu tersebut ragu dengan Dokter ini,padahal diakan DOKTER, saya tidak tahu apa karena (maaf) rumah dokter ini sederhana, atau cara berpakaiannya sederhana, atau apa......???

Ibu itu terlalu ragu.....
Saya bertanya-tanya dalam hati mengapa ibu tersebut ragu dengan kepada dokter tersebut apa mungkin  karena dia berfikir "Biasanyakan dokter itu orangnya kaya, apabila dokter itu orangnya sederhana, berarti dia tidak begitu bagus dalam melayani pasien" Mungkin begitulah pikiran si ibu ini. Saya sangat tidak membenarkan apabila ibu tersebut berfikiran begitu.

Memang setahu saya dia sedang dalam masa hamil, dan ini merupakan calon anak pertama, wajar mungkin bila ragu, sayapun memaklumi bila dia ragu akan calon anaknya, namun keraguan itu jangan sampai berlebihan, bila berlebihan dan dalam keadaan terluka atau sakit dapat menyebabkan ibu itu stress dan lukanya semakin parah, justru itu akan berakibat cukup fatal nantinya. 
Jangan terlalu ragu pada Dokter, ragu itu wajar, namun bila kata ragu ditambahkan kata "terlalu" dibagian depannya, maka akan berakibat buruklah keraguan tersebut. 

Yang namanya berlebihan itu tidak baik....
Orang usil dari Barat














Berbagi disini

Enter your email address:

Oleh FeedBurner

 
© CopyrightDevanjer
_